Polentalaibchen mit Letscho und Blattsalat
'Gerichte'
Vegan – Vegetarisch – Traditionell
Backrohr Erdäpfel mit kurz angebratenem Gemüse
Hirsebrein mit Röstgemüse und Endiviensalat mit Wildpflanzen
Zutaten Hauptspeise:
– Hirse
– Zucchini
– Karotte
– Melanzani
– Zwiebel
– Knoblauch
Zutaten Salat:
– Endivien
– Löwenzahn
– Brennnessel
– Radieschen
– Kürbiskernöl
– Verjus
Bohnen mit Polenta
Gemüse mit Maisbrot
